猪的经济类型

    猪的经济类型可分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三种

   （1）、瘦肉型（肉用型）这类猪的胴体瘦肉多，脂肪少，瘦肉占胴体比例55%以上。外型特点是中躯长，四脚高，前后肢间距宽，头颈较轻，腿殿丰满。体长大于胸围15厘米。6-7肋骨背膘厚1.5-3.0厘米。瘦肉型猪能有效地将饲料蛋白转化为瘦肉，且蛋白生长耗能比脂肪低，所以长得快，饲料利用率高。一般180日龄体重可达到或者超过90千克，料重比1：3左右。长白猪和大约克夏猪以及我国近年培育的三江白猪、湖北白猪等都属于瘦肉型品种。

    （2）、脂肪型    这类猪的胴体脂肪多，瘦肉少，脂肪占胴体比例为40-50%。外型特点是体躯宽、深、短、矮，头颈较重多肉。体长、胸围相等或相差2-3厘米。6-7肋背膘厚5-6厘米以上。脂肪型猪由于脂肪多，而脂肪生长耗能多，所以生长慢，料重比高。我国的两广小花猪、海南猪属于此类。

    （3）、兼用型    这类猪的肉脂比例介于脂肪型与瘦肉型之间，各占50%左右。外形特点也介于两者之间，体长一般大于胸围5厘米，背膘厚3-4厘米左右。哈尔滨白猪、苏联大白猪、中约克夏猪属于此类。